Le Metzer Mantra 2018, élaboré à Stellenbosch, en Afrique du Sud, est un assemblage à dominante de Shiraz, issu du terroir granitique et argileux du domaine. Son bouquet dévoile des notes de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes d'épices, de graphite et de chêne subtil, rehaussées de nuances minérales. La bouche est ample et opulente, avec des tanins veloutés et une acidité vibrante qui équilibrent le fruit concentré. Élevé en fûts de chêne français, ce vin offre une finale raffinée et persistante avec un bon potentiel de garde. Parfait pour accompagner des steaks grillés, du gibier ou des fromages affinés, il reflète la vinification moderne de Metzer, offrant une expérience raffinée aux amateurs en quête d'un rouge sud-africain robuste. Sa richesse et sa complexité en font un vin remarquable du millésime 2018, mettant en valeur le caractère affirmé du Shiraz.