Le Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru 2002 Réserve Familiale Magnum est un champagne millésimé rare de la Côte des Blancs, élaboré par Michel Gonet à partir de 100 % de Chardonnay issu des vignobles Grand Cru du Mesnil-sur-Oger. D'une robe dorée aux fines bulles, il offre un nez complexe d'abricot sec, de citron confit et de brioche, avec des notes de truffe, d'amande et de minéralité crayeuse. La bouche est riche et onctueuse, avec une acidité vibrante, une mousse raffinée et une longue finale minérale. Avec un faible dosage (4 g/L) et un élevage sur lies de plus de 15 ans, il reflète la profondeur exceptionnelle du millésime 2002. Son format magnum optimise son potentiel de garde. Parfait avec du caviar, du homard ou des fromages affinés, c'est un luxe pour la haute gastronomie. À déguster dès maintenant, il pourra encore vieillir et développer des notes plus riches. Cette Réserve Familiale met en valeur la maîtrise de Gonet, offrant un Champagne raffiné pour les amateurs en quête de prestige et de complexité dans un magnum Blanc de Blancs.