La Proportion Dorée 2016 des Vignobles de la Famille Morlet est un élégant assemblage blanc du comté de Sonoma, en Californie, élaboré par Luc Morlet à partir de sauvignon blanc, de sémillon et de muscadelle. Ce millésime 2016 présente une robe or profond et un nez complexe d'abricot sec, de miel et de zeste d'agrumes, avec des notes d'amande grillée, d'herbes et une subtile minéralité. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, une texture onctueuse et une longue finale minérale, agrémentée d'une touche de complexité boisée. Fermenté et élevé en fûts de chêne français, ce vin reflète le terroir frais de Sonoma, offrant un blanc d'inspiration Pessac-Léognan, profond et fin. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Après près d'une décennie de vieillissement, il est à son apogée, dévoilant des notes mûres et miellées, et se déguste dès maintenant. Cette La Proportion Dorée est un trésor de collection, incarnant l'expertise de Morlet dans l'élaboration de vins blancs californiens de classe mondiale avec élégance et puissance.