Le Parker Premier Cru 1998, élaboré par le domaine Parker Coonawarra à Coonawarra, en Australie, est un assemblage audacieux et mature à base de Cabernet Sauvignon, issu d'un millésime équilibré. Le millésime 1998 offre un bouquet de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes de graphite, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et d'eucalyptus apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et raffinée. La vinification artisanale de Parker, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et élégant. Parfait pour accompagner des steaks grillés ou des fromages affinés, ce Premier Cru est un véritable bijou de collection, reflétant le terroir emblématique de Coonawarra et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux et équilibré.