Le Philipp Kuhn Riesling Trocken Saumagen GG 2019 est un Riesling sec emblématique de la région allemande du Palatinat, élaboré par le domaine Philipp Kuhn sur le vignoble de Saumagen. Ce millésime 2019 présente une robe or brillant et un nez complexe d'abricot mûr, de zeste de citron et de pêche blanche, avec des notes de pierre humide et de subtiles notes florales. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, un cœur minéral et une finale longue et élégante, avec une touche de complexité miellée. Fermenté et élevé en grands fûts de chêne allemand, ce Grosses Gewächs reflète le terroir calcaire du Palatinat. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Très bien noté par la critique, il se déguste très bien, mais pourrait évoluer au cours des 10 à 15 prochaines années, développant des notes plus riches et plus pétrolières. Ce Riesling Saumagen est un joyau de collection, mettant en valeur l'expertise de Kuhn dans l'élaboration de vins blancs allemands de classe mondiale avec élégance et puissance.