2016 Quinta do Vale Meão Douro 0,75 Liter

Quinta do Vale Meão, légende de la vallée du Douro, élabore le Vinho Tinto 2016, un assemblage de Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz issus de vignes de 40 ans sur des sols schisteux. Fondé en 1877 par Dona Antónia Ferreira, ce domaine a été le pionnier des vins de table du Douro. Le millésime 2016, équilibré et chaleureux, a produit un fruit exceptionnel. Fermenté en cuves de granit et élevé 18 mois en fûts de chêne français (dont 60 % neufs), il présente une robe rubis profond avec des arômes de mûre, de prune et de fleurs, ainsi que des notes de graphite et d'épices. Corsé, il équilibre des tanins fermes, une acidité vive (5,5 g/L) et un fruit concentré avec une finale minérale. Une viticulture durable garantit l'authenticité. Idéal pour accompagner un steak ou du gibier, il évoluera jusqu'en 2030. Un chef-d'œuvre du Douro.