Le Ramey Chardonnay Hyde Vineyard 2016, issu de Carneros, dans la Napa Valley, est un Chardonnay 100 % issu du célèbre vignoble Hyde. Son bouquet dévoile une palette vibrante de notes de pomme verte, de poire et de crème de citron, rehaussées de notes de silex, de brioche et de subtiles notes épicées de chêne. La bouche est ample, avec une acidité vive et une texture crémeuse, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'amande. Élevé 12 mois en fûts de chêne français (dont 40 % neufs), il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner du homard, de la volaille rôtie ou des fromages affinés, ce Chardonnay reflète la précision artisanale de Ramey et son approche parcellaire. Le millésime 2016, reconnu pour son équilibre et sa profondeur, a donné naissance à un vin d'une intensité remarquable, offrant un Carneros blanc sophistiqué aux amateurs en quête de richesse et d'élégance. Son profil aromatique complexe et sa finesse structurée en font un choix de choix pour les collectionneurs.