Le Robert Weil Qualitatswein Riesling Trocken 1998, originaire du Rheingau allemand, est un 100 % Riesling issu de vignobles du domaine sur des sols de loess et d'ardoise. Le nez révèle un bouquet évolué de pomme au four, de citron confit et de pêche mûre, mêlé à des notes de pétrole, de pierre humide et d'une subtile minéralité. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'épices, témoignant de son évolution gracieuse. Élevé en cuve inox pour préserver sa fraîcheur, il offre une finale onctueuse et persistante avec un potentiel de garde modéré. Parfait pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle, ce Riesling reflète l'engagement de Robert Weil à élaborer des vins de terroir. Le millésime 1998, réputé pour sa maturité équilibrée, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, offrant un blanc du Rheingau sophistiqué aux amateurs en quête d'une expression mature et sèche. Son profil aromatique nuancé et sa finesse évoluée en font un joyau de collection.