Le Roda Cirsion 2000, élaboré dans la Rioja espagnole, est un assemblage à dominante de Tempranillo issu du terroir calcaire et argileux du domaine. Son bouquet révèle des notes évoluées de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes d'épices, de cuir et de chêne subtil, rehaussées de touches minérales. La bouche est ample et opulente, avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée qui soutiennent le fruit mûr. Élevé en fûts de chêne français, ce vin offre une finale raffinée et persistante, avec un potentiel de garde considérable. Parfait pour accompagner un rôti de bœuf, du gibier ou des fromages affinés, il reflète la vinification moderne de Roda, offrant une expérience raffinée aux amateurs de Rioja en quête d'un rouge robuste. Sa richesse et sa complexité en font un vin remarquable du millésime 2000, incarnant le terroir emblématique de la Rioja Alta et mettant en valeur la profondeur du Tempranillo.