Le Shafer Hillside Select 2016, élaboré par Shafer Vineyards dans le district de Stags Leap, dans la Napa Valley, est un Cabernet Sauvignon de référence, réputé pour sa puissance et son élégance. Ce vin arbore une robe profonde et intense, un bouquet de mûre, de cassis et de violette, avec des notes de graphite, d'épices et de chêne grillé. En bouche, il offre un profil riche et raffiné, avec un fruit concentré, des tanins veloutés et une acidité vive qui assure l'équilibre. La finale est longue et complexe, avec des notes de chocolat noir et de minéralité. Issu des vignobles à flanc de coteau du domaine, les raisins sont vendangés à la main et élevés en fûts de chêne français 100 % neufs pour une complexité accrue. Parfait pour accompagner un steak grillé ou un agneau rôti, le Shafer Hillside Select 2016, proposé en caisse de six, est un joyau de collection au potentiel de garde exceptionnel, incarnant la plus grande tradition vinicole de Napa.