Le Torbreck Descendant 2000, élaboré par Torbreck Vintners dans la vallée de Barossa en Australie, est un assemblage audacieux de Shiraz et de Viognier issu des cépages du vignoble RunRig. Le millésime 2000 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des notes florales de violette, d'épices et de poivre noir. La bouche est riche, concentrée et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. De subtiles notes de moka, de cuir et de minéralité apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et puissante. La vinification méticuleuse de Torbreck, incluant la cofermentation et l'élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et fin. Parfait pour accompagner des travers de porc grillés ou du gibier rôti, ce Descendant est un trésor de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un rouge australien audacieux et élégant.