Le Valoir John Tana Brut est un champagne brut français non millésimé, élaboré par Valoir, une maison peu connue mais soucieuse de la qualité. Probablement composé de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier issus de vignobles sélectionnés, il présente une robe or pâle avec de fines bulles et un nez vibrant de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, avec des notes de brioche et une subtile minéralité. La bouche est vive et équilibrée, avec une acidité vive, une texture onctueuse et un dosage moyen (8-10 g/L) pour une finale onctueuse. Fermenté en cuve inox et élevé sur lies pendant 2 à 3 ans, il reflète le terroir crayeux de la Champagne. Parfait avec des fruits de mer, des apéritifs légers ou des fromages à pâte molle, c'est un choix polyvalent pour les réunions informelles ou les toasts. À déguster dès maintenant, il est préférable de le déguster frais pour révéler son fruité éclatant. Ce Brut met en valeur le dévouement de Valoir à l'élaboration de champagnes accessibles mais élégants, offrant un vin mousseux raffiné pour les amateurs à la recherche de qualité et de valeur dans un style Brut classique.