2001 Viader Shiraz 0,75 Liter

Le Viader Shiraz 2001 est un vin audacieux et expressif issu du domaine Viader Vineyards de la Napa Valley, issu de leur domaine de Howell Mountain. Le millésime 2001 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des nuances de poivre noir, d'épices et de viande fumée. La bouche est ample et robuste, avec des tanins fermes et une acidité vive qui encadrent le fruit concentré. De subtiles notes de cuir, de graphite et de minéralité terreuse ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et structurée, avec une touche d'anis. La vinification méticuleuse de Viader, incluant une production en petites quantités et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et élégant. Parfait pour accompagner des côtes levées au barbecue ou du gibier rôti, ce Shiraz est un trésor de collection, reflétant le terroir unique de Howell Mountain et offrant une expérience de dégustation mémorable.