Vin de l'Emilie-Romagne en Italie
La région du nord de l'Italie, l'Émilie-Romagne, est réputée pour sa viticulture. Le Lambrusco, un vin mousseux rouge produit à partir du cépage Lambrusco, et le Pignoletto, un vin blanc sec issu du cépage Pignoletto, sont deux des vins les plus connus d'Émilie-Romagne.
Lambrusco est un vin mousseux originaire de la région italienne d'Émilie-Romagne, connue pour sa riche couleur rouge rubis et son parfum fruité. Il se marie particulièrement bien avec les spécialités régionales comme le ragù et le Parmigiano-Reggiano.
Le vin blanc sec Pignoletto, de la province italienne d'Émilie, a une teinte jaune paille et un arôme fleuri ; il se marie bien avec les poissons et les viandes blanches.
Des vins célèbres comme l'Albana di Romagna DOCG et le Bardolino DOC proviennent d'Émilie-Romagne ; tous deux sont fabriqués à partir du cépage bardolino et sont connus pour leur légèreté et leur élégance.
En plus de ceux-ci, l'Émilie-Romagne est connue pour sa production d'une large gamme de vins, dont le vin blanc sec Sauvignon, le vin rouge Barbera et le vin doux passito issu du cépage Moscato.