Le Wagner-Stempel Binger Scharlachberg Riesling GG 2016, originaire de Rheinhessen en Allemagne, est un 100 % Riesling issu des sols d'ardoise rouge du vignoble de Scharlachberg. Le nez révèle un bouquet vibrant de pomme verte, de zeste de citron et de pêche blanche, mêlé à des notes de pierre humide, de silex et d'une subtile minéralité. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'épices. Élevé en cuve inox et en fûts de chêne neutres, il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle, ce Riesling reflète l'engagement de Wagner-Stempel à élaborer des vins de terroir. Le millésime 2016, reconnu pour son équilibre et son intensité, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, offrant un blanc Rheinhessen sophistiqué aux amateurs d'élégance et de minéralité. Son profil aromatique harmonieux et son élégance structurée en font un choix remarquable pour les collectionneurs.