Le Weingut Bischel Chardonnay Trocken Réserve 2019, originaire de Rheinhessen en Allemagne, est un 100 % Chardonnay issu de sols calcaires et de loess. Le nez offre un bouquet vibrant de pomme verte, de lemon curd et de poire mûre, mêlé à de subtiles notes de chêne, de vanille et de minéralité de silex. La bouche, moyennement corsée à ample, est sèche et dotée d'une acidité vive, offrant des saveurs d'agrumes et de fruits à noyau, ainsi qu'une texture onctueuse, avec une finale raffinée et persistante. Fermenté et élevé en fûts de chêne neutres, il reflète la précision artisanale de Bischel. Le millésime 2019, salué pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une complexité remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer, de la volaille ou des fromages crémeux. Son fruit concentré et sa structure minérale en font un véritable trésor de collection, mettant en valeur le terroir unique de Rheinhessen. Doté d'un excellent potentiel de garde, ce Chardonnay Réserve offre aux amateurs une expression raffinée du patrimoine viticole de la région, soulignant l'engagement de Bischel pour la qualité.