Le Weingut Bischel Scharlachberg Riesling GG 2019, originaire de Rheinhessen en Allemagne, est un 100 % Riesling issu des sols d'ardoise rouge du vignoble de Scharlachberg. Son bouquet dévoile une palette vibrante de notes de pomme verte, de lemon curd et de pêche blanche, mêlées à des notes de pierre humide, de silex et d'une subtile minéralité. La bouche est moyennement corsée, sèche comme l'acier, avec une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'épices. Élevé en cuve inox et en fût de chêne neutre, il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle, ce Riesling reflète la précision artisanale de Bischel et son approche parcellaire. Le millésime 2019, reconnu pour son intensité et son équilibre, a donné naissance à un vin d'une remarquable complexité, offrant un blanc de Rheinhessen sophistiqué aux amateurs d'élégance et de minéralité. Son profil aromatique harmonieux et son élégance structurée en font un choix de choix pour les collectionneurs.