Le Weingut Carl Loewen Riesling Laurentiuslay Alte Reben Trocken 2020, originaire de la Moselle allemande, est un 100 % Riesling issu des vignes centenaires non greffées du vignoble Laurentiuslay, situées sur des pentes ardoisières abruptes. Son bouquet offre des arômes expressifs d'agrumes, de fleurs blanches et de minéralité, avec des notes de citron vert, de pêche et de pierre humide. La bouche est moyennement corsée, sèche comme l'acier, avec une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une touche de silex, avec une finale raffinée et persistante. Fermenté spontanément et élevé en cuve inox, il incarne la philosophie minimaliste de Carl Loewen, mettant en valeur la pureté du terroir. Le millésime 2020, reconnu pour son équilibre et son intensité, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer, de la volaille ou des salades légères. Son profil aromatique complexe et son élégance structurée en font un joyau de collection, capturant l'essence du terroir unique de Laurentiuslay. Doté d'un excellent potentiel de garde, ce Riesling offre aux amateurs une expression sophistiquée de la minéralité ardoisée de la Moselle et de l'intensité des vieilles vignes.