Le Riesling Kieselberg 2016 du Weingut Reichsrat von Buhl, originaire du Palatinat allemand, est un 100 % Riesling issu des sols calcaires et lœssiques du vignoble de Kieselberg. Le nez révèle un bouquet vibrant de pomme verte, de poire et de zeste de citron, mêlé à des notes de pierre humide et à une subtile note florale. La bouche, moyennement corsée et sèche, offre une acidité vibrante, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe de minéralité, avec une finale onctueuse et persistante. Fermenté spontanément et élevé en fûts de chêne neutres, il reflète l'engagement du Reichsrat von Buhl pour une vinification respectueuse du terroir. Le millésime 2016, salué pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle. Son profil aromatique harmonieux et son élégance structurée en font un vin de collection, mettant en valeur le terroir unique de Kieselberg. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, ce Riesling offre aux amateurs une expression sophistiquée du patrimoine viticole du Palatinat.