Le Weingut Winter Dittelsheim Chardonnay Réserve 2015, originaire de la Hesse rhénane allemande, est un 100 % Chardonnay issu des sols calcaires et lœssiques du vignoble de Dittelsheim. Le nez révèle un bouquet vibrant de pomme verte, de crème de citron et de poire mûre, mêlé à de subtiles notes de chêne, de vanille et de minéralité de silex. La bouche, moyennement corsée à ample, est sèche et dotée d'une acidité vive, offrant des saveurs d'agrumes et de fruits à noyau, ainsi qu'une texture crémeuse, avec une finale raffinée et persistante. Fermenté et élevé en fûts de chêne neutres, il reflète la précision artisanale de Winter et son engagement envers l'expression du terroir. Le millésime 2015, réputé pour son intensité, a donné naissance à un vin d'une complexité remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer, de la volaille rôtie ou des fromages crémeux. Son fruit concentré et sa structure minérale en font un trésor de collection, mettant en valeur le terroir unique de Dittelsheim. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, ce Chardonnay Reserve offre aux amateurs une expression sophistiquée de l'héritage viticole de Rheinhessen, alliant élégance et profondeur.