L'Alambre Moscatel Setúbal 30 ans est un vin doux fortifié rare de la péninsule portugaise de Setúbal, élaboré par José Maria da Fonseca. Ce millésime de 30 ans présente une robe acajou profond et un nez aérien de figue sèche, de mélasse et d'écorce d'orange, avec des notes d'amandes grillées, d'épices et de riches notes oxydatives. La bouche est intensément concentrée, avec une douceur profonde équilibrée par une acidité vibrante, offrant une finale longue et gourmande aux notes de caramel et de fruits secs. Issu du Moscatel de Setúbal, ce vin est fortifié et élevé en fûts de chêne pendant au moins 30 ans, développant ainsi son caractère complexe et oxydatif. Parfait avec des desserts au chocolat, des fromages bleus ou du foie gras, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Doté d'un potentiel de garde exceptionnel, il peut évoluer encore au cours des 20 à 25 prochaines années, développant des notes encore plus riches. Ce Moscatel est un joyau de collection, mettant en valeur l'expertise de José Maria da Fonseca dans l'élaboration de vins fortifiés de classe mondiale avec une profondeur et une élégance inégalées, idéales pour les connaisseurs.