L'Alambre Moscatel Setúbal 40 ans est un extraordinaire vin doux fortifié de la péninsule portugaise de Setúbal, élaboré par José Maria da Fonseca. Ce millésime de 40 ans présente une robe acajou profond et un nez profond de figue sèche, de caramel et d'orange confite, avec des notes de noix grillées, d'épices et de riches notes oxydatives. La bouche est intensément concentrée, avec une douceur profonde équilibrée par une acidité vibrante, offrant une finale longue et luxueuse aux nuances de caramel et de fruits secs. Issu du cépage Moscatel de Setúbal, ce vin est fortifié et élevé en fûts de chêne pendant au moins 40 ans, développant ainsi son exceptionnelle complexité. Parfait avec des desserts riches, des fromages bleus ou du foie gras, il offre une expérience culinaire gourmande. Doté d'un potentiel de garde remarquable, il peut évoluer encore au cours des 25 à 30 prochaines années, développant des notes plus profondes et plus noisetées. Ce Moscatel est un trésor de collection, incarnant la maîtrise de José Maria da Fonseca dans l'élaboration de vins fortifiés emblématiques avec une profondeur et une élégance inégalées, idéaux pour les occasions spéciales.