Le Chardonnay 2016 d'Aubert Estate Larry Hyde & Sons, présenté en magnum de 1,5 L, est un 100 % Chardonnay issu du vignoble Larry Hyde & Sons à Carneros, dans la Napa Valley. Le nez dévoile un bouquet vibrant de pomme verte, de poire et de zeste de citron, mêlé de notes de silex, de brioche et de subtiles notes épicées de chêne. La bouche est ample, avec une acidité vive et une texture onctueuse, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe d'amande. Élevé 10 mois en fûts de chêne français neufs, il offre une finale raffinée et persistante, avec un potentiel de garde exceptionnel, idéal pour une longue garde. Parfait pour accompagner du homard, de la volaille rôtie ou des fromages affinés, ce Chardonnay reflète la précision artisanale d'Aubert et son approche parcellaire. Le millésime 2016, reconnu pour son équilibre et son intensité, a donné naissance à un vin d'une complexité remarquable, faisant de ce magnum un véritable trésor de collection. Son profil aromatique opulent et sa finesse structurée capturent l'essence du terroir frais de Carneros.