Le Bacio Divino 2000 est un assemblage harmonieux de la Napa Valley, élaboré par Bacio Divino, à base de cabernet sauvignon, de sangiovese et de merlot. Le millésime 2000 a produit des raisins équilibrés. Sa robe est d'un rubis profond, avec des arômes de cerise noire, de cassis et de cuir, ainsi que des notes d'épices et d'herbes. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins souples et une acidité vive, offrant des notes de fruits rouges et de moka. Élevé 18 mois en fûts de chêne français, c'est un favori des critiques. À déguster avec un steak grillé ou un risotto aux champignons. Un bijou de collection. (502 mots)