Le Bear Flag Zinfandel 2016, issu du comté de Sonoma, en Californie, est un 100 % Zinfandel issu de sols limoneux graveleux, révélant le caractère vibrant du cépage. Le nez dévoile un bouquet vif de mûre, de cassis et de cerise noire, rehaussé d'épices, de vanille et d'un chêne subtil, avec une pointe de minéralité. La bouche est moyennement corsée à ample, avec des tanins souples et une acidité vive qui équilibre un cœur fruité juteux. Élevé 12 mois en fûts de chêne américain, il offre une finale onctueuse et accessible, avec un potentiel de garde modéré, idéal pour une dégustation précoce. Parfait pour accompagner un barbecue, des viandes grillées ou des fromages à pâte molle, ce Zinfandel reflète l'engagement de Bear Flag à élaborer des vins accessibles et fruités. Le millésime 2016, marqué par des conditions climatiques équilibrées, a produit un vin d'une richesse remarquable, offrant un rouge Sonoma polyvalent aux amateurs en quête d'une expression audacieuse et accessible du Zinfandel. Son profil de saveur vibrant et son style facile à boire en font un choix exceptionnel pour les réunions décontractées et les repas copieux, capturant l'essence de la viticulture du climat chaud de Sonoma.