Le Black Sears Zinfandel 2018 est un vin audacieux et dynamique du domaine Black Sears, dans la Napa Valley, issu de leur domaine de Howell Mountain. Le millésime 2018 offre un bouquet de mûre, de cerise et de prune, rehaussé de notes d'épices, de poivre et de chêne grillé. La bouche est ample et robuste, avec des tanins souples et une acidité vive qui équilibrent le fruit concentré. De subtiles notes de cacao, de cuir et de minéralité terreuse apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et structurée, avec une touche épicée. La vinification artisanale de Black Sears, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fût de chêne français, garantit un vin précis et fin. Parfait pour accompagner des saucisses grillées ou des pâtes copieuses, ce Zinfandel est un trésor de collection, reflétant le terroir unique de Howell Mountain et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs.