La Jota Vineyard Co. est un domaine historique de la Napa Valley situé sur les hauteurs de Howell Mountain, l’une des appellations les plus prestigieuses de Californie. Fondé au XIXe siècle, le domaine est reconnu pour ses vins puissants et élégants.
Les vignobles sont situés en altitude, où les températures plus fraîches et les sols volcaniques permettent d’obtenir des rendements faibles et une forte concentration aromatique. Le Cabernet Sauvignon est le cépage principal, accompagné de Cabernet Franc, Merlot et Petit Verdot.
Les vins de La Jota se distinguent par leur structure, leur profondeur et leur potentiel de garde. Ils présentent des arômes de mûre, de cassis et de cerise noire, accompagnés de notes de cacao, de graphite et d’herbes.
