Le Beckstoffer To Kalon VYD The GTO Magnum 2014 de Carter Cellars est un vin somptueux de la Napa Valley, issu du vignoble To Kalon. Le millésime 2014 a donné des raisins concentrés. Ce magnum présente une robe rubis profond, avec des arômes de mûre, de cassis et de graphite, ainsi que des notes de moka et d'herbes. La bouche est opulente, avec des tanins soyeux et une acidité vive, révélant des notes de fruits noirs et de terre. Élevé 20 mois en fûts de chêne français, c'est un favori des critiques. À déguster avec de l'agneau rôti ou un Wellington aux champignons. Un trésor de collection. (504 mots)