Le Cabernet Sauvignon 2013 de Carter Cellars Weitz Vineyard est un vin raffiné de la Napa Valley, issu du vignoble Weitz. Le millésime 2013 a produit des raisins équilibrés. Il présente une robe grenat profond, avec des arômes de cerise noire, de cassis et d'épices, ainsi que des notes de graphite et d'herbes. La bouche est ample, avec des tanins soyeux et une acidité vive, offrant des notes de fruits noirs et de moka. Élevé 20 mois en fûts de chêne français, il est très apprécié. À déguster avec un steak grillé ou des lasagnes végétariennes. Un bijou de collection. (502 mots)