Mas d'en Compte 2005 : Assemblage riche du Priorat avec des notes de mûre, de minéralité et des tanins fermes - un rouge audacieux pour le vieillissement et les accords robustes.
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Description du produit
Le Mas d'en Compte Tinto 2005 de la cave Cal Pla, issu du Priorat, est un assemblage de Grenache et de Carignan issus de vieilles vignes sur des sols d'ardoise d'Ilicorella. Le millésime 2005, chaleureux et équilibré, a produit des raisins riches. Fermenté en cuve inox et élevé 16 mois en fûts de chêne français, il présente une robe rubis profond avec des arômes de mûre, de prune et de minéraux, ainsi que des notes épicées et herbacées. Corsé, il offre des tanins fermes, une acidité fraîche (5,6 g/L) et un fruit concentré avec une finale longue et pierreuse. Les pratiques biologiques garantissent l'authenticité. Idéal pour le gibier ou les fromages, il évoluera jusqu'en 2027. Un joyau du Priorat.