Château Canon-La-Gaffelière Comtes von Neipperg 2018, Premier Cru Classé de Saint-Émilion, est un assemblage à dominante de merlot issu d'un millésime exceptionnel, mettant en valeur le terroir argilo-calcaire du domaine. Son bouquet révèle des notes de cerise noire, de cassis et de prune, avec des notes de graphite, d'épices et de chêne subtil, rehaussées de nuances de truffe et de minéralité. La bouche est ample et opulente, avec des tanins veloutés et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Certifié biologique depuis 2014, la vinification méticuleuse du domaine et son élevage en fûts de chêne français lui confèrent une finale longue, puissante et raffinée, au potentiel de garde exceptionnel. Parfait pour accompagner l'agneau rôti, le bœuf grillé ou les fromages affinés, ce vin est un chef-d'œuvre de collection, incarnant le terroir emblématique de Saint-Émilion et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Bordeaux en quête d'un rouge corsé. Sa richesse et son élégance en font un vin exceptionnel du millésime 2018.