Le Château Climens Premier Cru 2005, présenté en bouteille de 0,375 L, est un vin blanc liquoreux légendaire de la région de Barsac, en France. Élaboré par le Château Climens à partir de raisins 100 % Sémillon atteints de pourriture noble, ce millésime 2005 présente une robe ambrée profonde et un nez opulent d'abricot sec, de miel, d'orange confite et de vanille, avec des notes de caramel, d'épices et une subtile minéralité. La bouche est riche et visqueuse, avec une douceur concentrée équilibrée par une acidité vibrante, offrant une finale longue et gourmande aux notes de caramel et de fruits secs. Fermenté et élevé en fûts de chêne français, ce vin reflète le terroir argilo-calcaire de Barsac. Parfait avec du foie gras, des fromages bleus ou des desserts aux fruits, il offre une expérience gastronomique luxueuse. À vingt ans d'âge, il est à son apogée, dévoilant une complexité mûre et miellée, et se déguste dès maintenant. Ce Premier Cru est un trésor de collection, incarnant la réputation de Climens pour l'élaboration de vins emblématiques de Sauternes avec profondeur et élégance, rivalisant avec les meilleurs de la région.