2018 Chateau Montrose 0,75 Liter

Le Château Montrose 2018, produit par le Château Montrose à Saint-Estèphe, est un assemblage bordelais magistral dominé par le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot. Le millésime 2018, une année exceptionnelle avec une excellente maturité, a donné naissance à un vin puissant et élégant. Le nez est intense, avec des arômes de cassis, de mûre et de prune noire, rehaussés de graphite, de poivre noir et d'une pointe d'épices. Au fil de l'évolution, des notes de tabac et de cuir émergent, reflétant les sols graveleux et argileux du domaine. En bouche, ce vin est corsé et d'une texture robuste, offrant des saveurs fruitées concentrées de cassis et de cerise, rehaussées de minéralité et d'épices. Les tanins sont fermes mais polis, offrant une structure robuste, tandis qu'une acidité vive assure la fraîcheur. La finale est longue et puissante, avec des notes persistantes de fruits noirs et de graphite. Avec ses 14,5 % d'alcool, c'est un choix audacieux, qui s'accordera à merveille avec un steak grillé, du gibier rôti ou un vieux Comté. Château Montrose, second cru classé, est réputé pour ses vins structurés, issus d'une vinification soignée et d'un élevage en fûts de chêne français. Ce vin est accessible dès maintenant en carafe, mais il brillera avec 15 à 25 ans de garde, développant des notes tertiaires complexes. C'est un choix exceptionnel pour les collectionneurs en quête d'un Saint-Estèphe authentique.