2009 Chateau Partarrieu Clos de La Vicairie 0,75 Liter

Le Château Partarrieu Clos de La Vicairie 2009 est un délicieux Sauternes, élaboré à partir de Sémillon et de Sauvignon Blanc botrytisés. Ce millésime 2009 présente une robe dorée et un nez vibrant de miel, d'orange confite et d'abricot sec, avec des notes épicées et minérales. En bouche, il est riche et équilibré, avec une douceur concentrée et une acidité vive, délivrant des saveurs de mangue, d'ananas et une complexité due au botrytis. La finale est longue et rafraîchissante, avec une trame minérale crayeuse. Ce vin reflète le talent de Partarrieu pour élaborer des Sauternes accessibles et de grande qualité. Parfait avec des desserts à base de fruits, du foie gras ou des fromages bleus, il offre une expérience luxueuse. Avec plus d'une décennie de garde, il est déjà excellent, mais peut encore évoluer dans les 10 à 15 prochaines années, ce qui en fait un excellent choix pour les amateurs de Sauternes.