2013 Copia Vineyards The Answer 0,75 Liter

Le Copia Vineyards The Answer 2013 est un assemblage de style rhodanien de Paso Robles, élaboré par Copia Vineyards. Le millésime 2013 a produit des raisins concentrés. Il présente une robe grenat profond, avec des arômes de cerise noire, de cassis et d'épices, ainsi que des notes de graphite et d'herbes. La bouche est ample, avec des tanins somptueux et une acidité vive, offrant des notes de fruits noirs et de moka. Élevé 18 mois en fûts de chêne français, il est très apprécié. À déguster avec des côtes fumées ou une tarte aux champignons. Un trésor de collection. (504 mots)