Cos d'Estournel Pagodes de Cos 2018, second vin du prestigieux domaine Cos d'Estournel à Saint-Estèphe, Bordeaux, est l'expression raffinée de la qualité du millésime 2018. Issu de jeunes vignes et d'un assemblage de cabernet sauvignon et de merlot, ce vin offre une grande accessibilité sans sacrifier la sophistication caractéristique du domaine. Il arbore une robe rubis éclatante aux reflets juvéniles. Le nez est engageant, avec des arômes de cerise rouge mûre, de mûre et de cassis, complétés par de subtiles notes de réglisse, de graphite et une pointe d'épices boisées. Des nuances florales et une touche de minéralité ajoutent de la complexité, reflétant le terroir graveleux. En bouche, le vin est moyennement corsé, avec des tanins souples et bien intégrés et une acidité vive qui lui confère un équilibre parfait. Le fruit est frais et expressif, menant à une finale élégante aux notes persistantes de fruits rouges et d'épices. Pagodes de Cos bénéficie de la même vinification méticuleuse que son grand vin, avec une fermentation en cuve inox et un élevage en fûts de chêne français, gage d'élégance et de convivialité. Idéal pour accompagner des grillades, des pâtes généreuses ou de la charcuterie, ce vin est prêt à être dégusté dès maintenant, mais peut se conserver 8 à 12 ans. Le Pagodes de Cos 2018 témoigne de l'engagement de Cos d'Estournel pour la qualité, offrant aux amateurs de Bordeaux un vin à la fois sophistiqué et accessible, qui capture l'essence de Saint-Estèphe avec charme et finesse.