2021 Domaine Anita La Rochelle Moulin a Vent 0,75 Liter

Le Domaine Anita La Rochelle Moulin-à-Vent 2021, élaboré dans le Beaujolais, est un Gamay issu d'un millésime équilibré, provenant du terroir granitique du vignoble de La Rochelle. Son bouquet offre des arômes vibrants de cerise rouge, de framboise et de mûre, avec des notes de violette, d'épices et une subtile minéralité terreuse, rehaussées de touches de graphite. La bouche, d'une belle ampleur et d'une grande finesse, présente des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Sa finesse, fruit du terroir et sublimée par un élevage minimal en fût de chêne, témoigne du travail méticuleux d'Anita. La finale est longue, élégante et harmonieuse, avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner volailles rôties, saumon grillé ou fromages à pâte molle, ce vin est un joyau pour collectionneurs, incarnant le terroir emblématique de Moulin-à-Vent et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Beaujolais en quête d'un Gamay d'exception. Son élégance et sa complexité en font une cuvée remarquable du millésime 2021.