Le Domaine Rapet Beaune Grèves 1er Cru 2016, élaboré en Bourgogne, est un élégant Pinot Noir issu d'un millésime classique, issu du prestigieux vignoble des Grèves. Son bouquet offre des notes de cerise, de framboise et de groseille, avec des notes d'épices, de graphite et de minéralité terreuse, rehaussées de touches de pétale de rose. La bouche est moyennement corsée et raffinée, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la délicatesse du fruit. Son terroir riche en calcaire lui confère une minéralité marquée, sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, reflet de la vinification biologique de Rapet. La finale est longue et précise, avec un potentiel de garde remarquable. Parfaite pour accompagner une volaille rôtie, un saumon grillé ou des fromages à pâte molle, cette cuvée est un véritable trésor de collection, incarnant le terroir emblématique de Beaune et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un Pinot Noir bourguignon raffiné. Son équilibre et sa finesse en font un vin exceptionnel du millésime 2016.