Le Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Bougros 2019 est un prestigieux Chardonnay issu du vignoble Bougros Grand Cru à Chablis. Cultivé sur calcaire kimméridgien, ce millésime 2019 présente une robe or pâle et un nez complexe de pomme mûre, d'écorce d'agrumes et de minéralité crayeuse, avec des notes de chêne grillé et d'épices. En bouche, il est riche et concentré, avec une texture onctueuse, une acidité vibrante et une longue finale saline. Élevé en cuve inox et en fût de chêne, ce vin témoigne du savoir-faire de Fevre pour équilibrer puissance et finesse. Il s'accorde à merveille avec le homard, les sauces crémeuses ou les fromages affinés, offrant une expérience gastronomique raffinée. Doté d'un potentiel de garde important, il évoluera au cours des 12 à 15 prochaines années, ce qui en fait un véritable bijou de collection.