Le Chardonnay 2014 du Domaine DuMol, issu de la Green Valley sur la côte de Sonoma, est un Chardonnay 100 % issu de vignobles à forte densité. Le nez dévoile une riche palette de notes de pomme verte, de poire et de zeste de citron, mêlées à des notes de pierre humide, de brioche et d'une subtile minéralité. La bouche est ample, avec une acidité vive et une texture onctueuse, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe de noisette. Élevé 14 mois en fûts de chêne français (dont 40 % neufs), il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner le homard, la volaille rôtie ou les fromages affinés, ce Chardonnay reflète la précision artisanale de DuMol et son engagement envers le terroir. Le millésime 2014, reconnu pour son équilibre et sa profondeur, a donné naissance à un vin d'une intensité remarquable, offrant un blanc de Sonoma sophistiqué aux amateurs en quête de richesse et d'élégance. Son profil aromatique complexe et sa finesse structurée en font un choix remarquable pour les collectionneurs, capturant l'essence du terroir unique de la côte de Sonoma.