2016 Elio Grasso Gavarini Chiniera Barolo 0,75 Liter

Le Barolo Elio Grasso Gavarini Chiniera 2016, élaboré dans le Piémont italien, est un pur Nebbiolo issu d'un millésime exceptionnel, issu du terroir calcaire et argileux du vignoble Gavarini Chiniera. Son bouquet dévoile des notes de cerise rouge, de rose et de goudron, avec des notes de cuir, d'épices et une subtile minéralité, rehaussées de touches de graphite. La bouche est ample et structurée, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Élevé en fûts de chêne français, ce vin reflète la vinification méticuleuse de Grasso, offrant une finale longue et puissante au potentiel de garde exceptionnel. Parfait pour accompagner un rôti de bœuf, du gibier grillé ou des fromages affinés, ce chef-d'œuvre de collection incarne le terroir emblématique du Barolo et offre une expérience de dégustation exceptionnelle aux amateurs du Piémont en quête d'un Nebbiolo sublime. Sa richesse et sa complexité en font un vin exceptionnel du millésime 2016.