L'Emrich-Schönleber Riesling Trocken 2020, issu de la Nahe en Allemagne, est un 100 % Riesling issu de vignobles riches en calcaire et en ardoise. Le nez révèle un bouquet vibrant de pomme verte, de zeste de citron et de pêche blanche, mêlé à des notes de pierre humide et d'une subtile note florale. La bouche est moyennement corsée, sèche comme l'acier, avec une acidité vive, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une pointe de minéralité, avec une finale onctueuse et persistante. Fermenté spontanément et élevé en cuve inox, il reflète l'engagement d'Emrich-Schönleber pour une vinification respectueuse du terroir. Le millésime 2020, reconnu pour son équilibre, a donné naissance à un vin d'une finesse remarquable, idéal pour accompagner des fruits de mer grillés, des salades légères ou des fromages à pâte molle. Son profil aromatique harmonieux et son élégance structurée en font un choix polyvalent pour les collectionneurs comme pour les amateurs, mettant en valeur le terroir vibrant de la Nahe. Doté d'un excellent potentiel de vieillissement, ce Riesling offre aux amateurs une expression sophistiquée du patrimoine viticole de la région, capturant la pureté et la clarté qui font la renommée d'Emrich-Schönleber dans la vallée de la Nahe.