Le FX Pichler Grüner Veltliner Ried Kellerberg Smaragd 2015 est un prestigieux vin blanc sec de la vallée de la Wachau, en Autriche. Il est élaboré à partir de Grüner Veltliner cultivé dans le vignoble de Kellerberg par le domaine FX Pichler. Ce millésime 2015 présente une robe or profond et un nez complexe de pomme mûre, de poivre blanc et de citron confit, avec des notes de pierre humide, d'épices et de subtiles notes miellées. La bouche est riche et concentrée, avec une acidité vibrante, une texture onctueuse et une longue finale minérale, avec une touche de complexité miellée. Fermenté et élevé en grands fûts de chêne autrichien, ce vin de niveau Smaragd reflète le terroir riche en gneiss de Kellerberg. Parfait avec du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, il offre une expérience gastronomique luxueuse. Après une décennie de vieillissement, il atteint son apogée, dévoilant des notes épicées et miellées mûres, et pourra évoluer encore au cours des 5 à 7 prochaines années. Ce Grüner Veltliner est une référence pour le portefeuille de Pichler, attrayant pour les collectionneurs.