Le Gaja Barbaresco 2019 est un chef-d'œuvre de l'un des producteurs les plus réputés du Piémont, incarnant l'élégance et la finesse de la région de Barbaresco. Issu de raisins Nebbiolo cultivés dans les meilleurs vignobles du domaine, ce vin reflète l'excellent millésime 2019, caractérisé par une maturité et un équilibre optimaux. Sa robe rouge rubis aux reflets grenat dévoile un bouquet de cerises rouges, de fraises des bois et de pétales de rose, rehaussé de notes d'anis, de truffe et d'épices. La bouche est raffinée, avec des tanins bien intégrés et une acidité vive, menant à une finale longue et harmonieuse aux nuances minérales. Élevé en barriques de chêne et en grands fûts, il équilibre la pureté du fruit avec une subtile influence du chêne. Parfait avec un risotto aux truffes, du gibier rôti ou des fromages affinés, ce vin est à la fois accessible dès maintenant et taillé pour une longue garde. L'approche innovante de Gaja, alliant tradition et techniques modernes, élève ce Barbaresco au rang de vin de classe mondiale, ce qui en fait un incontournable pour les collectionneurs et les passionnés en quête d'élégance et de complexité. 0,75L