2017 Shafer Vineyard Red Blend TD-9 0,75 Liter

Le Shafer Vineyard Red Blend TD-9 2017 est un vin dynamique et accessible des vignobles Shafer, dans la Napa Valley. Il est issu d'un assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et de malbec. Ce millésime 2017, réputé pour son intensité et son équilibre, offre un bouquet de mûre, de cerise et de cassis, rehaussé de notes de moka, d'épices et de chêne grillé. La bouche est moyennement corsée et harmonieuse, avec des tanins souples et une acidité vive qui soulignent la pureté du fruit. De subtiles notes de cacao, de vanille et de minéralité terreuse ajoutent de la complexité, tandis que la finale est onctueuse et persistante, avec une touche épicée. La vinification méticuleuse de Shafer, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin élégant et polyvalent. Parfait pour accompagner des saucisses grillées ou un risotto aux champignons, cet assemblage TD-9 reflète la tradition vinicole innovante de la Napa Valley, offrant une expérience de dégustation sophistiquée et accessible aux amateurs.