2013 Dana Estate Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 0,75 Liter

Le Dana Estate Cabernet Sauvignon Hershey Vineyard 2013, issu de Howell Mountain dans la Napa Valley, est un pur Cabernet Sauvignon issu de sols volcaniques et riches en fer. Le nez dévoile un bouquet vibrant de mûre, de cassis et de cerise noire, rehaussé de notes de graphite, d'épices et d'un boisé subtil, le tout rehaussé d'une minéralité prononcée. En bouche, il est ample et impeccablement structuré, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent un cœur fruité concentré. Élevé 20 mois en fûts de chêne français, ce vin offre une finale puissante et persistante, avec un excellent potentiel de garde, promettant des décennies d'évolution. Parfait pour accompagner des steaks grillés, du gibier ou des fromages affinés, ce Cabernet reflète le savoir-faire méticuleux de Dana Estates et son engagement envers la qualité. Le millésime 2013, reconnu pour sa richesse et sa structure, a donné naissance à un vin d'une intensité remarquable, offrant un rouge Napa sophistiqué aux amateurs en quête d'une expression à la fois audacieuse et élégante du terroir accidenté de Howell Mountain. Son profil aromatique complexe et sa finesse structurée en font un choix remarquable.