2020 Domaine Rapet Savigny les Beaune "Aux Fournaux "1 er Cru 0,75 Liter

Le Domaine Rapet Savigny les Beaune Aux Fournaux 1er Cru 2020, élaboré en Bourgogne, est un Pinot Noir raffiné issu d'un millésime prometteur, issu du prestigieux vignoble Aux Fournaux. Son bouquet offre des arômes vibrants de cerise, de framboise et de groseille, avec des notes épicées, de graphite et une minéralité terreuse, rehaussées par des notes de pétale de rose et de chêne subtil. La bouche est moyennement corsée et harmonieuse, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la délicatesse du fruit. Son terroir riche en calcaire lui confère une minéralité marquée, sublimée par l'élevage en fûts de chêne français, reflet de la vinification biologique de Rapet. La finale est longue et élégante, avec un excellent potentiel de garde. Parfaite pour accompagner une volaille rôtie, un saumon grillé ou des fromages à pâte molle, cette cuvée est un véritable trésor de collection, incarnant le terroir emblématique de Savigny les Beaune et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs en quête d'un Pinot Noir de Bourgogne raffiné. Sa finesse et sa complexité en font un vin exceptionnel du millésime 2020.