2015 Domaine De La Janasse Chateauneuf-du-Pape Chaupin 0,75 Liter

Le Domaine de La Janasse Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2015, élaboré dans le sud de la France, est un pur Grenache issu d'un millésime légendaire, issu des sols sablonneux du lieu-dit Chaupin. Son bouquet révèle des notes de cerise noire, de framboise et de fraise, avec des notes d'épices, de garrigue et de réglisse, rehaussées de nuances de graphite et de chêne subtil. La bouche est ample et harmonieuse, avec des tanins veloutés et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Sa minéralité, fruitée du terroir et sublimée par un élevage en fûts de chêne français, témoigne de la vinification méticuleuse de Janasse. La finale est longue, puissante et raffinée, avec un excellent potentiel de garde. Parfaite pour accompagner de l'agneau rôti, du gibier grillé ou des ragoûts copieux, cette cuvée est un véritable trésor de collection, incarnant le terroir emblématique de Châteauneuf-du-Pape et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de pur Grenache. Sa richesse et son élégance en font un vin exceptionnel du millésime 2015.