1995 Greenock Creek Roennfeldt Road Shiraz 0,75 Liter

Le Greenock Creek Roennfeldt Road Shiraz 1995, élaboré par Greenock Creek Wines dans la vallée australienne de Barossa, est un vin légendaire issu d'un millésime classique, issu de vieilles vignes. Ce millésime 1995 offre un bouquet de mûre, de prune et de cerise noire, avec des notes de poivre noir, d'épices et une minéralité terreuse. La bouche est riche, concentrée et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. De subtiles notes de moka, de cuir et d'anis apportent de la profondeur, tandis que la finale, longue et raffinée, témoigne de la maturité du vin. La vinification traditionnelle de Greenock Creek, avec ses vendanges manuelles et son élevage en fûts de chêne français, garantit un vin intense et élégant. Parfait pour accompagner du gibier rôti ou des fromages affinés, ce Roennfeldt Road est un véritable trésor de collection, reflétant le terroir de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Shiraz australien bien vieilli.