L'E. Guigal Ermitage EX VOTO Rouge 2009, élaboré dans le Rhône septentrional, est une pure Syrah issue d'un millésime exceptionnel, issue des sols granitiques de la colline de l'Hermitage. Son bouquet dévoile des notes de mûre, de cassis et de cerise noire, avec des notes de graphite, de viande fumée et d'épices, rehaussées par des notes minérales et un boisé subtil. La bouche est ample et opulente, avec des tanins soyeux et une acidité vive qui équilibrent la concentration du fruit. Élevé en fûts de chêne français neufs, ce vin reflète la vinification méticuleuse de Guigal, offrant une finale longue et puissante au potentiel de garde exceptionnel. Parfait pour accompagner un rôti de bœuf, du gibier grillé ou des fromages affinés, ce vin de collection incarne le terroir emblématique de l'Hermitage et offre une expérience de dégustation exceptionnelle aux amateurs de Syrah du Rhône en quête d'une Syrah sublime. Sa richesse et sa complexité en font un vin exceptionnel du millésime 2009.